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广州鸿和餐饮管理有限公司 花季有约国际俱乐部
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一个餐厅的厨师长岗位,负责对于下属副厨师长岗位的管理,同时要完成上级交待的各项工作。以下整理了详细的.........
一个餐厅,有重要的厨师岗位,同时也有管理人员厨师长岗位,每个岗位根据需求都有不同的岗位职责,以下提供.........

厨师长
妈妈咪呀(广州)餐饮有限责任公司

职位信息
厨师长招聘职位要求
  • 发布日期:2018-10-15
  • 工作地点:广州番禺
  • 招聘人数:1 人
  • 薪资待遇:6000以上
  • 学历要求:不限
  • 工作年限:3 年
  • 年龄要求:30 - 50
  • 招聘部门:总公司
  • 工作性质:全职
  • 婚姻要求:不限
  • 性别要求:男
  • 户口要求:不限
  • 面试地址:广州市番禺区番禺大道北1512号 妈妈咪呀私厨公馆
  • 面试需知:
职位描述
 岗位职责:
1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;
2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作 ;
3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。
4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单;
5、 控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费;
6、 做好每月的工作计划、材料领用以及工作总结。
任职要求:
1、从事总厨工作3年以上,具备丰富的厨房和出品管理经验,有丰富的工作组织协调能力。
2、3年以上大型餐行业管理工作经验;
3、有厨房管理的能力和技巧;出色的团队建设和领导能力。
4、身体健康,卫生意识强,无不良嗜好。
薪酬福利:
1、基本工资 + 全勤奖 + 绩效奖金
2、包吃住,休息4天,购买社保(住宿情况:2人/间,上下铺,独立卫生间,有热水器、空调、风扇、无线网络)
3、生日当月带薪休假1天 + 员工聚餐 + 带薪年假 + 定期体检 + 不定期员工旅游 + 晋升机会多 + 发展平台宽
4、舒适的工作环境,轻松快乐的工作气氛;健全良好的职位晋升通道、广阔的职业发展平台。
公交站:草河村、蚬涌路口、蚬涌市场
公交路线:番11路(3号线地铁番禺广场站A出口-草河村,步行900米)
         南66路、番150路、番142b路(3号线地铁番禺广场站C出口公交站 区政府东门(永旺梦乐城站)-草河村,步行900米
详细地址:广州市番禺区番禺大道北1512号(百度地图搜索:妈妈咪呀私厨公馆即可获取位置)
联系方式
  • 联系电话:020-31140824
  • 联系人:谭小姐
  • 传真:合则约见
  • 电子邮件:20235304@qq.com
  • 通讯地址:广州市番禺区番禺大道北1512号 妈妈咪呀私厨公馆
  • 地理信息:
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